供应优质食品级L-亮氨酸 营养增补剂

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英文：L-Leucine，性分子式为C6H13NO2，相对分子量131.17，CAS:61-90-5　

L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，　L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23.7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1.29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。

特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。 　　

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。 　　

质量标准：FCC 　　

规格 标准　

　旋光 +14.5～+16.5°

含量 98.5～101.5％ 　

重金属（以Pb计） ≤0.002%

铅 ≤10mg/kg

干燥失重 ≤0.2%

氯化物 ≤0.1%

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