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供应优质食品级DL-色氨酸 营养增补剂

发布日期 :2015-04-01 10:58访问:1次发布IP:115.60.89.94编号:2649205
分 类
食品添加剂
单 价
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英文名: DL-Tryptophan

CAS号: 54-12-6

分子式: C11H12N2O2

分子量: 204.23

性状: 白色至黄白色结晶或结晶性粉末。

用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度与蔗糖相似。0.2%水溶液的ph值5.5~7.0。无旋光性。熔点约295℃(分解)。耐酸、耐光性差。

溶与水(0.4%,25℃)及稀酸和碱。微溶与乙醇

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